食品配送公司運輸環(huán)節(jié)的一些事項

文章來源：www.czqnl.cn 發(fā)布日期：2020-10-31

　　食品配送公司的運輸車輛內(nèi)外需要清潔、沒有污漬、沒有異味、通風良好。其他類型的食品須包裝緊密，并與蔬菜和其他副食品分開。保持運送設(shè)備(菜籃、油桶)干凈無污漬。運輸冷藏食品和易腐食品時，應(yīng)當采取保鮮措施。

　　運輸車輛在運輸食品前須消毒，并有專人負責監(jiān)督實施。運輸過程中，運輸車輛應(yīng)有防雨措施，有特殊氣味的食品和調(diào)味品以及吸收異味的食品不能混合運輸。

　　運輸食品時，不得同時含有有毒有害物質(zhì)，防止食品污染。

　　為滿足顧客的日常需求，提出以下相應(yīng)的應(yīng)急措施：

　　在正常供應(yīng)期間，為了滿足客戶的需求，須提前三天檢查貨源。調(diào)味品請聯(lián)系廠家確認，蔬菜請聯(lián)系菜農(nóng)確認。如果數(shù)量不足，將立即補充供應(yīng)，并通知客戶。

　　每次運輸前一天對運輸用貨車進行檢查，消除一切安全隱患。如所需貨車不能在規(guī)定時間內(nèi)交貨，將迅速組織人員在市場上租用符合衛(wèi)生條件的運輸車。

　　食品配送公司在運輸中，如遇不可抗因素，送貨人員將盡快通知公司領(lǐng)導，公司領(lǐng)導將通知客戶和項目經(jīng)理，而項目經(jīng)理將通過客戶溝通，允許從當?shù)爻匈徺I品牌產(chǎn)品，并對差價進行補償。