糧油配送需要注意什么

　　糧油配送需要注意什么

　　糧油配送需要注意以下幾點：

　　保證產(chǎn)品品質：在采購、入庫、出庫、送貨等各個環(huán)節(jié)，都要及時檢測產(chǎn)品質量，確保配送到客戶手中的產(chǎn)品品質有保障。這是企業(yè)生存的“生命線”，容不得大意。

　　準確及時訂購：接到貨物訂單后，要立即吃透客戶產(chǎn)品需求，在此基礎上，與供貨商聯(lián)系準確及時采購貨物。如果訂購要求把握不準，導致與客戶需求有出入，不僅會造成公司信譽度受損，而且需要承擔自身成本及客戶損失，導致嚴重后果。

　　保持產(chǎn)品儲存條件：糧油干貨食品調(diào)料雖然不需要冷藏，但要保持干爽，溫度在10攝氏度-20攝氏度，濕度要保持在50%到60%之間，并且通風環(huán)境要好，避免陽光直接照射。

　　注意產(chǎn)品放置方式：糧油干貨食品調(diào)料放置需要離地至少25厘米，與墻壁的距離相隔要大于10厘米。注意地面干爽，防止其污染，配送車輛一定保持干凈，整潔以及干爽。

　　分類儲存和配送：植物類干貨、藻類干貨、菌類等需要密封完好，分開保存，分開配送，防止貨品之間串味，影響貨品質量。

　　配送時配溫度計和濕度計：定時檢查貨品溫度及濕度，由于干貨食品調(diào)料放置時間過長會導致變質，發(fā)霉，發(fā)潮等現(xiàn)象，一定要勤加檢查，一旦出現(xiàn)問題，要及時處理，以免造成損失。

　　海鮮干貨要放入冰箱保存：香菇、木耳、紫菜等干貨需要裝入密封袋，放入陰涼通風處。

　　以上是糧油配送過程中需要注意的主要事項。在此過程中可能還需要根據(jù)具體產(chǎn)品特性和客戶需求進行一些特別處理或調(diào)整。