食品配送采購標準介紹

　　食品配送采購標準介紹

　　食品配送之前，采購食品要遵循當?shù)氐臉藴�，具體有哪些標準?我們接著往下看。

　　1.應當符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定的有關要求，并進行驗收，不得購買《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。

　　2.采購時應索取發(fā)票等采購憑證，并做好采購記錄，便于追溯;到食品生產(chǎn)單位，.批發(fā)市場批量購買食品的，還應當取得有效的食品衛(wèi)生許可證.檢驗(檢疫)證明等。

　　3.入庫前應進行驗收，入庫時應登記，做好記錄。

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